Ciclo Medio en Elaboración de Aceites de Oliva e Viños
Dous cursos: 2000 horas en total; preto do 20% das horas do ciclo adícanse a prácticas en empresas
Matriculación: Gratuita; Cota Mensual: 61€ 100% INSERCIÓN LABORAL NA PROVINCIA DE OURENSE
Neste ciclo, os alumnos aprenden a elaborar e envasar aceites de oliva, viños e outras bebidas de acordo cos plans de produción e calidade, efectuando o mantemento de primeiro nivel dos equipos.
Módulos 1º Curso
- Materias primas e produtos na industria oleícola, vinícola e doutras bebidas
- Extracción de aceites de oliva
- Elaboración de Viños
- Operacións e Control de Almacén na Industria Alimentaria
- Seguridade e Hixiene na Manipulación de Alimentos
- Formación e Orientación laboral Inglés Técnico
Módulos 2ºCurso
- Elaboración doutras Bebidas e Derivados
- Análise Sensorial
- Venda e Comercialización de Produtos Alimentarios
- Principios de Mantemento Electromecánico
- Acondicionamento de Aceite de Oliva
- Empresa e Iniciativa Emprendedora
Formación en Centros de Traballo (410 horas)
Realízanse prácticas unha vez rematados os módulos restantes. O seu obxectivo é complementar a formación obtida mediante a incorporación a traballos produtivos reais co fin de facilitar a futura incorporación laboral.
Saída laboral
Os alumnos que rematan o ciclo obteñen o título de Técnico en Aceites de Oliva e Viños, que lles capacita para os seguintes postos de traballo:
Adegueiro - Mestre de almazara - Auxiliar en almazaras e adegas - Comercial de almazaras e Adegas
Condicións de Acceso
- Ter o título de ESO
- Ter superada a proba de acceso a Graos Medios
Matrícula
- 1º prazo no mes de xullo
- 2º prazo nos meses de setembro e outubro
